Atmıyoruz,Değerlendiriyoruz:)


Rulo Pasta    09.04.2011

 

 

Pastanın yan dekoru olacaktı,yağlı kağıda kek yapışınca güzel çıkaramadım,rulo pasta oldu:) İçinin görünüşü çok içaçıcı olmasa da tadını çok beğendik biz:)




3 Yorum - Yorum Yaz

Havuçlu Toplar    18.06.2012

Malzemeler:

Kalmış kek parçaları

Fındık ya da ceviz(Benim kek fındıklı olduğundan,ayrıca kullanmadım.)

Havuç(Kek miktarına göre değişebilir)

Hindistan cevizi

Tarçın

 

Yapılışı:

Havucu ince rendede rendeliyoruz.Kek parçaları,ceviz ya da fındık,tarçın ilave ederek yoğuruyoruz.Havuç,ince rendede sulandığı için bu karışım zaten yoğrulacak kıvama geliyor.Olmazsa çok az süt ilave edilebilir.Ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekiller verip hindistan cevizine buluyoruz.Böylece kekimizi atmamış,daha da sağlıklı hale getirmiş oluyoruz;)




0 Yorum - Yorum Yaz


Malzemeler:

Alt taban için:

4 su bardağı kek kırıntısı

100 gr. bitter çikolata

Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yaklaşık 1 çay bardağı süt (Yoğrulacak kıvama gelene dek süt eklenebilir.)

Yarım su bardağı kıyılmış ceviz ya da fındık

Kreması için:

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı un(tepeleme)

1 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)

4 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

1 portakal kabuğu rendesi

1 yemek kaşığı tereyağı

Portakal peltesi için:

1.5 su bardağı portakal suyu

2 yemek kaşığı toz şeker(portakalın ekşiliğine göre artırılıp azaltılabilir.)

1 yemek kaşığı nişasta

 

1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:

Alt taban için tüm malzemeleri yoğurarak fazla büyük olmayan,yağlı kağıt serdiğimiz bir kelepçeli kalıba döşüyoruz.200 derece ısıtılmış fırında 5-6 dakika pişiriyoruz.Ve soğumaya bırakıyoruz.

Süt,un,nişasta,portakal kabuğu rendesi ve şekeri bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz.Ocağın altını kapatıp vanilya ve tereyağı ilave ederek karıştırıyoruz ve bu karışımı pişirdiğimiz alt tabanın üzerine yayıyoruz.

Portakal suyu,şeker,nişasta ve portakal kabuğu rendesini karıştırarak pişiriyoruz ve bunu da kremanın üzerine döküyoruz.

Dolapta birkaç saat beklettiğimiz tartımız afiyetle yenmek için bizi bekliyor olacak;)




0 Yorum - Yorum Yaz

Kivi Kremalı Pasta    15.12.2013



Malzemeler:

Kabarmamış,kalmış,artmış kek
Kek sade ise kakao,damla çikolata,fındık,ceviz vs.
Süt

Kreması için:
2 poşet krem şanti
1.5 su bardağı süt
5-6 yumuşamış kivi
5-6 kaşık pudra şekeri

Yapılışı:
Keki ufalıyoruz,fındık fıstık vs. ilave ediyoruz.Parçalar birleşecek kadar (yarım su bardağı kadar) süt ilave edip tepsiye bastırarak yerleştiriyoruz.

Krem şantiyi sütle çırpıyporuz ve dolapta bekletiyoruz.

Kivileri soyup robotta çekiyoruz.Dolapta bekleyen krem şantiden tepeleme 2 kaşık alıp kivi püresine ilave ediyoruz.Ekşisini alacak kadar pudra şekeri de ilave ederek karıştırıyoruz.

Tepsideki kekin üzerine önce kremşanti döküp ardından kivi püreli krem şantiyi döküyoruz.

Üzerini süslemesi size kalmış;)





0 Yorum - Yorum Yaz
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam10
Toplam Ziyaret1075130
Kimler gelmiş:)