Anasayfa



 Çikolatalı Pasta

7 yıl bitip 8.yıla girerken evliliğimiz,"Sevgililer Sevgilisi"nin tabiriyle diyorum ki... "İlk günkü gibi..."  Ve çikolata tadında devam etmek içindi bu pasta;)   Tarif için tıklayın -->

20.07.2012

 Midye Tatlısı

Midye tatlısı uzun zamandır yapmayı düşündüğüm ama fazla zamanımı alacağını zannederek sürekli ertelediğim bir tatlıydı.İnternetten tariflere baktım;tarifler genelde mayalıydı.Cahidejibek'te tam da istediğim gibi kabartma tozu kullanılan bir tarif görünce denedim.Açmalı tatlılar zor geliyorsa size,bir de bunu deneyin derim.Benim gibi eli ağır biri bile bekleme süresi hariç en çok yarım saatte tatlıyı fırına verebiliyorsa kimse bu tatlıya "zahmetli" demesin.Tadı mı? Yiyen herkes çok sevdi;)   Tarif için tıklayın -->

19.07.2012

 Vişneli Parfe

Vişneyi meyve olarak yemeyi sevmem ama vişneli ne varsa afiyetle yiyebilirim:) Vişne zamanı,hava sıcak... İşte bu parfe tam da bu günler için;)   Tarif için tıklayın -->

10.07.2012

 mim:)

Bugün yemek yok! Ama resimsiz olmasın dedim,ördeklerimle geldim:)

Dün ilk kez "mim"lendim:) Sevgili Semiha tarafından...Çok mutlu oldum,çok teşekkürler arkadaşım...İlk kez yazacağım ki: Sorular ve cevaplarım için tıklayın -->

Şimdi benim de mimleyeceklerim var:

Öznur,Güzin ve Rumma...

09.07.2012

 Kalburabastı (İrmikli)

 

Muazzez Abla'dan enfes bir kalburabastı tarifi...İrmikli;)  Tarif için tıklayın -->

05.07.2012

 İçli Köfte (Erzurum/Hınıs)

İçli köfteyi nasıl bilirsiniz?İçi kıyma,dışı bulgur? Bu ondan değil. Bulguruna kıyma ekliyoruz,yumurtayla kızartıyoruz.Ve bambaşka bir lezzetin tadına varıyoruz.Yapımı tam bir maharet isteyen içli köfte görümcemin ellerinden;)  

Tarif için tıklayın -->

 

04.07.2012

 Marmelatlı Sütlü İrmik Tatlısı

Dün annemlerden bir kargo geldi.İçinden çıkan 2 şey beni ziyadesiyle mutlu etti.İlki kız kardeşimden gelen pasta kalıbıydı.Diğeri 4 yıllık kız kardeşimden (erkek kardeşimin eşi) gelen ben ve kızlarım için tasarlanmış mutfak önlükleriydi.Pasta kalıbını dün irmik tatlısı yaparak kullandım hemen.Gönül usulü bir tatlı yaptım,biraz da evdeki marmelatları değerlendirme maksatlı.Mütevazilik yapamayacağım,klasik sütlü irmik tatlısından daha güzel oldu:) 

Tarif için tıklayın -->

03.07.2012

 Portakallı Kremalı Kadayıf

Tariflere kendimden birşeyler katmayı seviyorum.Annemden aldığım bu tarifte bir hayli değişiklikler yaptım.Sonucu biz beğendik.Siz de denemek isterseniz... Tarif için tıklayın -->

03.07.2012

 Pazılı Lor Dolması

Okullar tatil oldu ya,yeni tarifler denemeye devam ediyorum.Bir Erzurum gelini olarak da Erzurum'un yöresel yemeklerini tanıtmak boynumun borcu:) Pazılı lor dolması da enteresan fakat farklı lezzet tatmak isteyenler için birebir.   Tarif için tıklayın -->

01.07.2012

 Demir Tatlısı

Erzurum'un yöresel tatlılarından olan demir tatlısını yaklaşık 5 ay önce ilk kez Zeynep'te yemiştim,dün de tarifi Berşan verdi.Püf noktalarına dikkat edildiğinde yapımı oldukça kolay olan bu tatlı,en küçük ayrıntıyı atladığınızda istediğiniz gibi olmayabiliyor.Bu yüzden internette pek çok sitede tatlının püf noktalarını defalarca okudum,yine de ilk birkaç tanesinde sıkıntı çektim,sonra başardım!   Tarif için tıklayın -->

 

 

 

28.06.2012
... 11 ...
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam100
Toplam Ziyaret1078581
Kimler gelmiş:)