Tiramisu (Kedi Dilli)

Malzemeler:

200 gr. kedi dili bisküvi

 

Şurubu için:

Yarım bardak sıcak su

1 çorba kaşığı süt

1 çorba kaşığı granül kahve

1 çorba kaşığı toz şeker

 

Kreması:

Yarım litre süt

2 çorba kaşığı un

2 yumurta sarısı

1.5 çay bardağı toz şeker

200 gr. labne peyniri

1 paket vanilya

 

Üzerine:

Kakao

 

Yapılışı:

Önce kremayı yapıyoruz.Vanilya ve labne hariç diğer krema malzemelerini muhallebi gibi pişiriyoruz.Pişen kremaya vanilya ve krem peynir ekleyip çırpıyoruz.

Şimdi de sıra şurupta.Şurup malzemelerini hazırlayıp yarısını tepsiye dizdiğimiz kedidillerinin üzerine şurubun yarısını döküyoruz.Ve kremanın da yarısını da şurupla ıslanmış kedidillerinin üzerine döküyoruz.Üzerine kalan kedidillerini dizip yine şurupla ıslatıyor ve kalan kremanın tamamını kedidillerinin üzerine döküyoruz.Üzerine kakao serpip bir gece dolapta bekletiyoruz.

Not1:Tarifte 45 dakika sonra servise hazır dese de bir gece beklemişi daha güzel oluyor.

Not2:Bu tarifle küçük bir borcam tiramisu çıkıyor.

Yine aynı kremayla ama yaklaşık 300 gr.(1.5 paket) kedidili ile kare borcamla tiramisu çıkıyor.

Dikdörtgen borcam içinse,400 gr. (2 paket) kedidili gerekiyor ama bu defa krema da 2 kat fazla olmalı;)

 


Yorumlar - Yorum Yaz


Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi2
Bugün Toplam73
Toplam Ziyaret607870
Kimler gelmiş:)