Elmalı Bomba Parfe



Malzemeler
:


3 su bardağı elma
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı mısır unu (tepeleme)
1 çay bardağı ceviz (iri kıyılmış)
Bir küçük kase frenk üzümü (Fazla ekşi istenmiyorsa eklenmeyebilir)
Bir küçük kase vişne (Çekirdekleri çıkarılmış ve küçük doğranmış)
1 su bardağı damla çikolata

1 limon kabuğu rendesi
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
4-5 kedi dili bisküvi (Kullanacağımız kalıba göre miktar değişebilir.)

Yapılışı:

Elmaları soyup rendeliyoruz.Şeker,limon suyu,mısır unu ve suyla birlikte orta ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Ve soğumasını bekliyoruz.

Sütle kremşantiyi çırpıyoruz ve şantinin içine hazırladığımız elmalı karışımı,cevizi,limon kabuğu rendesini,damla çikolatayı,vişneyi ilave edip karıştırıyoruz.

Kedi dillerini süte batırarak ıslatıyoruz ve kalıba diziyoruz.(Silikon kalıp kullanılacaksa olduğu gibi bisküviler dizilebilir.Diğer kalıplarda parfenin kolay çıkması için alta streç film serilmeli.)Üzerine şantili karışımın yarısını yayıyoruz.

Ve tekrar kedi dili bisküvileri süte batırarak karışımın üstüne diziyoruz ve kalan şantili karışımı da bunun üzerine yayıyoruz.

Üzerini örterek 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz önce.(Bu,bisküvilerin yeterince yumuşamasını sağlayacak.)Daha sonra dondurucuya kaldırıyoruz.

En az bir gece dondurucuda bekletip dilimleyip afiyetle yiyebiliriz ;)
(Kolay dilimlenmesi için birkaç dakika oda sıcaklığında kalmasında fayda var.)
Üzerini çikolata sos,kakao,hindistan cevizi vs ile süslemek size kalmış ;)



Yorumlar - Yorum Yaz


Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi3
Bugün Toplam73
Toplam Ziyaret1018610
Kimler gelmiş:)