Petitolu Kurabiye



Malzemeler

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında )
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta 
2 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı nişasta
1 çay kaşığı sirke
Bir limon kabuğu rendesi
1 çimdik tuz

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.Un ve nişasta hariç diğer malzemeleri ilave ederek karıştırıyoruz.Nişastayı ilave ediyoruz.Unu da azar azar ilave ederek yoğuruyoruz.Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Bu hamuru yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.Dolaptan çıkardığımız hamuru merdaneyle inceltip tırtıklı hamur kesme ruletiyle dikdörtgen kesiyoruz.Tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerimize hafifçe bastırarak petito çikolataları yapıştırıyoruz.170 derecelik fırında kurabiyeler fazla pembeleşmeden pişiriyoruz.
Not:Fırın sıcaklığı yüksek olursa çikolatalar eriyebilir.


Yorumlar - Yorum Yaz


Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi3
Bugün Toplam73
Toplam Ziyaret1018610
Kimler gelmiş:)